Fazer bolachinhas é sempre um ótimo jeito de começar na cozinha. Embora faça sujeira, não há facas envolvidas, nem máquinas com lâminas cortantes, nem panelas na boca do fogo. Dar formas aos biscoitos com o rolo e forminhas é sempre um momento mágico, e com as mãos, fazer dos ingredientes sólidos e líquidos uma massa homogênea já é um ótimo exemplo do que é a alquimia constante dentro de uma cozinha. Abram espaço nas bancadas, vistam seus aventais e arregassem as mangas, é hora de bolachinha!